10/06/2015

Doce de alperce

Ontem ao final do dia:

  • comprei alperces
  • lavei e abri para tirar os caroços
  • pesei e deu 850g
  • juntei 500g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • casca de limão 
  • e deixei no frigorífico durante a noite


hoje antes do almoço

  • deitei alperces e calda para uma panela
  • deixei no lume até estar no ponto 
  • fervi os frascos
  • e enchi com o doce

hoje ao jantar

  • cortei uma fatia do belo requeijão alentejano
  • juntei uma colherada de doce
  • e sementes de sésamo torradas


gostei





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