Na verdade, estes dias de fim de semestre, têm sido atarefados e tendem a piorar até ao dia 16 de Fevereiro. Depois haverá uma pequena pausa e começa o segundo semestre. Com ele coisas mais sérias virão. Era a isso que a Catarina aludia, quando se cruzou comigo nas escadas da escola.
Horas antes eu estivera, com outros colegas, a ver os finalista em acção, num almoço muito especial, cujos pratos tinham nomes famosos como Bocuse, Bras, Carême etc. O almoço mais complexo feito na escola, na opinião do Chef. E eu a vê-los trabalhar com arte e afinco, os pratos saindo, cheios de detalhes, bem apresentados e despertando a vontade de provar. Foi a custo que deixei a janela por onde os via e regressei às minhas aulas, terminada a pausa do almoço.
O que a Catarina me disse, quando se cruzou comigo, foi:
- Fizemos o ultimo serviço de almoço, no próximo já serão vocês!
E referia-se a nós, que em breve passaremos de Culinary Arts 1 para Culinary Arts 2, e assim iremos de espectadores para obreiros. Aleluia!
Quanto a tempo para o blog, não está para breve, mas a causa é boa.
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